喝混合酒致肝癌率更高

喝混合酒致肝癌率更高 [标签:url] [标签:科室] 摘要：喝酒要经过肝脏的解毒，爱喝混合酒的人更要注意了，对肝脏有很大的伤害。那么，跟着小编一起来看看吧。 欧美等发达国家已有大量研究显示，酒精与肝癌有着密切的关系，而且，饮混合酒的人，患肝癌的机率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。这究竟是怎么一回事？小编告诉你。 混着喝酒更易得肝癌 1、因为各种酒的酒精含量不同，一会儿喝啤酒，一会儿喝白酒、葡萄酒，身体对这样的不断变化难以适应。 2、更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，比如，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害就会更加强烈。 喝酒该注意什么？ 1、酒温不宜过低 (1)存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味。 (2)温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。 2、酒瓶不宜捆扎 近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。 原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。 3、饮用不宜过量 (1)啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很 出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。 (2)天天过量喝酒，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。 (3)大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。 4、熏鱼不宜配用 (1)有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。 (2)因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至 。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的机率往往较高。 喝酒很伤肝，所以建议喝酒的时候一定注意多吃保肝护肝，能解酒的食物，日常多补充维生素。 （实习编辑：庄智伟）