食道癌饮食的选择

食道癌饮食的选择！ [标签:url] [标签:科室] 摘要：食道癌的饮食对于食管癌患者来说是十分重要的，俗话说“病从口进”，实在治疗食管癌和饮食有着十分密切关系。那么食道癌对饮食有什么要求呢？ 食道癌 饮食首先要以补充营养为目标，进步 患者的自身免疫才能。食管癌与其他 不相同，不是食欲差，而是吞咽艰苦、不可能进食，造成机体的耗费，所以应尽量多吃少许能进进食道的 饮食，例如半流食和全流，重视半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，极易消化和接收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混杂奶等 饮食。匀浆 饮食是将正凡人的 饮食往刺，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常 饮食类似，但在体外已粉碎，极易消化和接收，可避免长久单一的 饮食，并可预防患者护理便秘。 匀浆膳食的热能和营养请求可根据病情和个人的 饮食习惯自行配制多种 ，可采用米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，和适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。匀浆膳的配制中医治疗方法：将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等清洗干净，往骨、往皮、往刺，切成小块煮熟或炒熟，馒头掉外皮，鸡蛋煮熟壳分成块，将每餐所需求的食品全部混杂，加适量水一起捣碎搅匀(可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎)，待全部搅成无颗粒糊状再加食盐1～2克/即可。 食道癌饮食该注意事项要使 患者极易进食，尽量补充所需营养。此外，食道癌 饮食必定要注意事项该忌讳的食品，如不可能吃辛辣刺激的食品，不要饮酒吸烟，不要吃粗不易下咽的食品等等。