伤肝三大物容易致肝癌

伤肝三大物，容易致肝癌！ [标签:url] [标签:科室] 摘要：研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生。 现**活中，人们生活节奏快，工作、生活压大，加班、应酬、熬夜是家常便饭，太多的不良生活方式让我们的肝脏超负荷运作，更多人出现了酒精肝、脂肪肝、肝硬化等肝病，那么在生活中到底有哪些因素看似不起眼却实实在在影响着肝脏健康呢？ 伤肝第一物:酒 有人说：酒是粮 ，越喝越年轻。从前的酒，很多是纯粮食酿造的。少喝点可以促进血液循环，还能保暖。现在很多勾兑的酒，还有一些人酗酒成瘾，这些都是非常伤肝的。 酒精80%～90%在肝脏代谢。经过肝细胞浆内的乙醇脱氢酶的催化，氧化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化转成乙酸，最终形成二氧化碳。乙醛对肝细胞有直接毒性作用。酒精性肝病是长期酗酒所致酒精中毒性肝脏疾病，包括脂肪肝、酒精性肝类和酒精性肝硬化。 伤肝第二物：含防腐剂的食物 可以说，现在防腐剂无处不在。方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用有添加剂的食物，会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。 我国目前只批准了32种允许使用的食品防腐剂，且都为低毒、安全性较高的品种。但是有些防腐剂甚至含有微量毒素，长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害。国际上公认的安全防腐剂之一山梨酸和山梨酸钾，过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡。 伤肝第三物：霉变食物 研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生。 生活中如何保护肝脏? 1、心情开朗 要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。 2、注意饮食平衡，多喝水 饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜;多喝水，可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。 3、保持适量运动 最后一个护肝秘方是加强锻炼，提高自身免疫力。医生指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。