螺旋藻吃多了得肝癌

螺旋藻吃多了得肝癌 核心提示: 　 螺旋藻，顾名思义是一种藻类，它是属于蓝藻类的一种。螺旋藻富含植物蛋白，矿物质以及维生素，此外还含有叶绿素、藻蓝蛋白、亚麻酸等植物营养素，平时补充可以帮助我们改善营养不良的状况。有人会说螺旋藻吃多了会得肝癌，那么螺旋藻吃多了到底会不会得肝癌呢? 螺旋藻本身并不会产生微囊藻毒素，但是有可能会受到含有微囊藻毒素的水污染，因而会随着螺旋藻一起被食用者食用或是饮用，任何食物都不适宜长期不停地食用因为这样极容易积累毒素，如果这些含有一定量毒素的螺旋藻，被人长期服用对于人体内脏造成的伤害是不可逆的，引起肝癌的可能性也是很大的。 螺旋藻本身生活在淡水湖中，含有60%的蛋白质。含有人体自身不能合成的亚麻酸，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病，预防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，预防糖尿病。 但是最近，有研究发现螺旋藻中含有同属蓝藻的微囊藻毒素,给螺旋藻营养的安全性带来了影响。 蓝藻属中对人危害最大的是微囊藻,能在水中裂解后产生微囊藻毒素。按目前国外科学界认为的每天人体可承受的微囊藻毒素的最大容许量计算,每天吃上5—6克即超过了最大容许量的毒素，此为导致人体肝脏的病变，引起肝癌的主要因素。 虽然螺旋藻本身是无毒素的，但不代表螺旋藻没有被毒素污染，所以在应用螺旋藻时，应适量即可，过量对身体也不好。在吃螺旋藻的同时，应合理膳食，多食优质蛋白质，多食新鲜蔬菜和水果，禁食辛辣刺激性的食物，戒烟戒酒，养成良好的生活习惯。